Savarine

Ingredientele ,pe care le-am folosit si formele mele de silicon ce le-am primit cadou de la fetita mea,sunt tare dragalase dar mi-ar mai trebui inca vreo 10, am sa mi le cumpar,pt ca sunt foarte usor de folosit

INGREDIENTE: 
Aluat:  6oua, 6lg de zahar, 6lg pesmet,  1lg faina, un pic de sare

Sirop:  300ml apa, 1 esenta rom, 6lg zahar 

Decor:  300ml frisca  

La aluat ,se mixeaza albusurile cu zaharul si cu sarea, pana stau batz, se adauga galbenusurile, mixam, apoi pinem pesmetul , faina si amestecam de sus in jos, pana se incorporeaza  acestea, se toarna in forme speciale de savarine, cam trei sferturi din forma si se dau la cuptorul preincalzit. Eu am formele din silicon ,si nu trebuie unse cu ulei, dar cele de tabla , trebuie unse cu ulei si pudrate cu faina . Dupa ce se coc ,se face testul cu scobitoarea, daca nu se ia pe ea, atunci inseamna ca sunt suficient de coapte, se scot din forme si se dau prin sirop.
La sirop amestecam  toate ingredientele impreuna,pana se topeste zaharul, dupa ce se insiropeaza foarte bine, li se taie un capacel. 
Separat mixam frisca si decoram dupa bunul plac, al fiecaruia, apoi picuram putin topping de macese, ca-i putin acrisor Sunt un deliciu, ca la cofetarie

Tort baietii cu laptop si cu gandul la bani

Prietena mea ,Edit a vrut un tortulet, cum i spun eu doi in unul, pentru baieteii ei ,cel mic Rugi e pasionat de electronice,de laptopuri, iar pentru cel mai mare Oti ,vrand sa-l pedepseasca putin pentru minciunelele ,pe care le inventeaza tot timpul ,mi-a spus sa ma gandesc la o idee,i-am spus ca minciunica ,nu stiu cum sa o reproduc pe tort,asa ca am ramas la un consens, in privinta banilor, ca doar despre ei e vorba, sa-l facem asa cum se vede-n poze :). Cand a venit azi dupa tortulet s-au distrat grozav ,ea si sotul ei, amandoi au fost impresionati, a fost exact ce si-au dorit, pe deasupra sotul prietenei mele i-a facut cateva  poze, asta denota ca a fost apreciat,ceea ce ma bucura nespus de mult. Povestea bacnotelor e mai lunga,daca mi-am propus sa fac tortul cu bani, m-am tot gandit cum sa-mi fac rost de ei, am intrebat pe mai multe fete, au zis ca-mi trebuie imprimanta, la noi la Zalau, nu cred ca exista, asa ca am intrebat-o si pe Laura de pe "Tort Craiova" si ea, o scumpa , mi le-a timis cadou, prin curierul rapid, sa-mi ajunga pe sambata, nu m-am asteptat, la acest gest din partea ei, i multumesc,tare mult, e al doilea cadou pe care-l primesc in anul asta , primul l-am primit de la Lissa`s cakes. Tortul e pentru 20 de persoane, din pandispan alb, interior diplomat de ciocolata,, exteriorul  si decorul, sunt din pasta de zahar, la fel  baietii, laptopul si lumanarile.

Prajitura cu miere de albine 3

Am facut ceva dulce ,cu ceva timp in urma, una din prajiturile mele preferate ,reteta o gasiti la prajitura cu miere de albine 1 de la mine de pe blog