marți, 25 ianuarie 2011

Prajitura Kinder Pingui

Prajitura are un blat taiat in doua sau doua  foi de blat cum am facut eu

Data viitoare am sa o fac doar asa ca-i mai buna mi se pare prea mult blat daca punem amandoua jumatatile,am sa pun doar unul jos 


INGREDIENTE:

BLAT:8 oua,8lg.de zahar,4lg.de faina,4lg.de gris,1 praf de copt,3lg.de lapte,2lg de cacao,2lg.de miere,150ml.de ulei 

CREMA:500ml.de frisca,1 pachet intaritor de frisca,2lg.de lapte,1lg.de miere,2fiole de esenta de vanilie  

GLAZURA1: 120gr.ciocolata amaruie,70gr.de unt,1lg.de apa,2lg.de ulei 
GLAZURA2: 200gr.de ciocolata,amaruie,100gr.de unt,3lg.de ulei,1lg.de apa 

Se bat albusurile cu zaharul pana stau batz se adauga galbenusurile in care am pus dinainte praful de copt stins cu putin Helas,apoi se pune cacao,se mai bate putin,pe urma faina si grisul se amesteca incet de sus in jos,apoi laptele,mierea si uleiul tot cate putin,amestecand usor,compozitia va fi putin mai fluida ca la un blat obisnuit ,dar n-are importanta ca oricum creste Se pune jumatate din compozitie pe o hartie de copt,intr-o tava  si se da la cuptor,la fel se procedeaza si cu a doua foaie,nu se scoate imediat din tava se lasa sa se raceasca intai amandoua foile,apoi se desprinde hatia de copt 

La crema,se mixeaza frisca foarte bine cu un intaritor,cu laptele mierea si esenta.

La prima glazura se pun toate pe foc sa se topeasca ,nu sa fiarba!!! si dupa ce punem jumatate din frisca peste prima foaie de blat,ungem deasupra glazura (sa fie la temperattura camerei),se da la frigider,15 min,apoi se pune frisca ramasa,foaia de blat deasupra si glazura a doua ,care se face la fel ca prima.
Eu am pus peste a doua jumatate de frisca glazura ,ca m-au stresat prapaditii astia ai mei si am uitat ca mai am o foaie,dar am redresat situatia,punand,foaia peste glazura si apoi am pus putina frisca batuta cu ciocolata topita,graba strica treaba Data viitoare am sa o fac numai cu o foaie de blat ca in tava mea de 25/30cm. e pre multa compozitie de blat E o prajitura foarte gustoasa,si fina,o gasim in magazine,gen Kaufland

22 comentarii:

me and you spunea...

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm......arunk si mie vreo cateva portiii!!!!!super bine arataaaa!la cat mai multe reteteee.....pupici

felis spunea...

Superb arata!!... Cat de apetisant

Miodrag Surac spunea...

Doinitza ce bine arata, trimite o bucata, vezi sa nu te ingrasi ca mine...Pa.

Doinitza`s cakes spunea...

Me and you,haide ca ti-am lasat si tie cateva feliute si mersi si tie la fel,te pupic

Doinitza`s cakes spunea...

Felis esti o scumpica,intotdeauna,mersi si poti sa o faci ca seamana bine cu aia din comert,te pupic

Doinitza`s cakes spunea...

Surac ,si pentru tine o mai ramas si nu ma tem ca ma ingras ca oricum am pus vreo trei kile pe mine :-)) de sarbatori,acum sa vad cum o sa le dau jos,eu vroiam sa dau jos cinci kile,acum trebuie opt,grele zile ma asteapta,papa

mirela spunea...

mmmm,ce bunatateeeee,vreau si eu,,,,Puppp!!!

daniela cake`s spunea...

Delicioasa!!!ti-as cere si eu o feliuta de prajitura dar vad ca au fost altii mult mai pofticiosi si cred ca deja prajitura s-a mancat,deci nu -mi ramane decat s-o fac si eu.Am gasit pe blogul tau multe retete interesante ce merita incercate.Felicitari!

Doinitza`s cakes spunea...

Mirela si eu vreau de la tine multe:-)),pupicei

Doinitza`s cakes spunea...

Mersi Daniela se gaseste si pentru tine o feliuta nu fi suparata,ma bucur daca ai gasit ceva interesant la mine pe blog,te pup

giovanna spunea...

nu mai fa atatea dulciuriiiiii... o sa ne ingrasam cu totziii:))))) ti-am lasat raspuns al mine pe blog. te rog citeste-l si lasa-mi un raspuns. multumesc.

Cakeni spunea...

Am o surpriza pentru tine ,fa o vizita la mine pe blog te rog:)

Gabriela spunea...

wow arata suuper zici ca-i de la cofetarie,bravo! o bucatica as fi mancat si eu!pupik!

Doinitza`s cakes spunea...

Giovanna,tu sa te ingrasi!!!! nici pomeneala

Doinitza`s cakes spunea...

Cakeni ,szeretlek(nu stiu cum se scrie pe maghiara):-))

Doinitza`s cakes spunea...

Gabriela incearca sa o faci sa vezi ce o sa-i placa baiatului,te pupic

Ana Maria Ciolacu spunea...
Acest comentariu a fost eliminat de autor.
Doinitza`s cakes spunea...

Ana,ma bucur si te pupic

Reka spunea...

Te asteapta un premiu la mine!!!!

Doinitza`s cakes spunea...

multumesc iubita,esti a doua care ma premiaza,o sa-mi iau nasul la purtare,oare merit eu,sunt atatea fete talentate,pupicei

Miodrag Surac spunea...

Buna Doinitza, te asteapta un premiu la mine...Pa.

Doinitza`s cakes spunea...

mersi din suflet,Surac l-am pus pe blog