miercuri, 13 octombrie 2010

Prajitura"Elaida"




INGREDIENTE:
Blat:6 oua,250gr.zahar,3lg.faina,100gr.alune,50gr.mac,50gr.nuca de cocos,1 praf de copt

Crema:200gr.de zahar,2lg.de cacao,1 ciocolata amaruie,10lg.de lapte,1 margarina si jumatate 

Decor:2lg. de bombonele ornamentale 

Se separa ouale si se mixeaza albusurile impreuna cu zaharul pana stau batz,apoi se pune faina,cocosul,alunele macinate,macul si praful de copt stins cu Hellas si se amesteca usor de sus in jos,sa nu se lase spuma.Se unge o tava(20/30cm.)cu ulei, se pune  foaia de copt si se toarna compozitia,se niveleaza si se da la cuptorul incins.

Galbenusurile ramase de la blat,cu un ou intreg se amesteca cu cacao,cu zaharul si cu laptele apoi se pune pe bain marie(abur)si se lasa 20min.sa se ingroase putin(ca o smantana) ,amestecand din cand in cand,apoi se adauga ciocolata rupta bucatele,se lasa sa se topeasca si se da la rece.Margarina se mixeaza separat si peate ea se toarna siropul,racit,putin cate putin,invartind incontinu sa nu se taie.Cu aceasta crema se unge blatul deasupra se niveleaza si se orneaza cu bombonele dupa preferinta fiecaruia.Este o praji.foarte apreciata.

12 comentarii:

Surac spunea...

Super , Doinitza,trimite si mie o bucata...

Doinitza`s cakes spunea...

iti trimit doua ca o mai ramas putin,bine?numai daca nu stai rau cu colesterolul,ca-i dulce,dulce,pa pa

judy spunea...

Na,na,na nu tot la Surac....si eu vreu un pic!!!!!Arata tare bine...esti o maestra!!!

Gabriela spunea...

vreau si euuuu!pup!

Liana10 spunea...

Tare bine arata prajiturica, notat reteta!Merci!

Petite Foury spunea...

Doinitza, oricat m-as chinui sa fac si eu astfel de minunatii, cu siguranta ca nu sunt ca bunatatile de le faci tu! CU RISCUL DE A MA CONTRAZICE, sincer!
P.S. Cateva premii te asteapta pe blogul meu...asa ca imi esti draga! Puuup!

Doinitza`s cakes spunea...

nu-s mai presus ca tine Judy si tu esti cea mai tare din parcare,hai si tu,pupici

Doinitza`s cakes spunea...

Gaby hai ca mai fac o portie,pupici

Doinitza`s cakes spunea...

ma bucur Liana ca ti-a placut prajiturica mea,te pup

dian@ spunea...

vai Doinitza ! ce buna trebuie sa fie prajitura asta!

Doinitza`s cakes spunea...

te cred Diana,hai si gusta,cand mai fac

Anonim spunea...

Hi just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the pictures aren't loading correctly.
I'm not sure why but I think its a linking issue.
I've tried it in two different web browsers and both show the
same outcome.

Also visit my web blog :: realistic weight loss 6 months