Vanillkipferl ( cornulete mici si sfarmicioase)

INGREDIENTE:
Coca : 300gr faina, 50gr zahar, 200gr unt moale, 100gr alune, o jumatate canita de lapte, 2 esente de vanilie ,2 pliculete de zahar vanilat.

Se cerne faina, se adauga untul la temperatura camerei si se freaca bine intre palme, se amesteca zaharul vanilat si cel simplu cu laptele,apoi se adauga si acestea, punem esentele si alunele macinate , eu le-am prajit putin ,dau un gust mai placut cornuletelor si se framanta toate impreuna, nu foarte mult timp, ca nu mai ies pufoase apoi se intinde aluatul, se taie patratele mici si se ruleaza fiecare dintr-un colt spre celalalt,, sa iasa niste cornulete mici cat degetul mic de la mana, la sfarsit se pudreaza cu zahar pudra vanilat din belsug