marți, 18 mai 2010

oua umplute

Se fierb 6 oua,se curata si se taie in doua pe lungime,se scot  galbenusurile si se dau deoparte.O cutie de pateu de ficat(200gr.) se amesteca cu galbenusurile,putina sare,piper,vegeta si cu o lingurita se umple fiecare jumatate de ou si se aseaza pe un platou cu umlutura in jos,la fel procedam cu toate cele 12 jumatati.Separat se face o maioneza dintr-un galbenus de ou fiert si unul crud,o lingurita mica de mustar,toate acestea se mixeaza bine punand putin cate putin 150 ml.ulei.Peste jumatatile de ou se pune maioneza ,fara a le acoperi si o alta varianta                                                       
                                                                            

5 comentarii:

judy spunea...

Arata bine ouale tale umplute!!!
Eu le fac foarte, foarte rar(sunt putin prea grele pentru mine)dar cand merg la cineva nu refuz unul macar!!!Ganduri bune!!!

Gabriela spunea...

Bune,bune ouale umplute,arata foarte bine eu le fac cu smantana sant tare bune!pup!

dian@ spunea...

si noua ne plac foarte mult ouale umplute, tot asa fac umplutura, in ultimul timp maioneza o amestec cu smantana.

Doinitza`s cakes spunea...

Judy,ai dreptate,sunt cam grele la stomacel

Doinitza`s cakes spunea...

Gabriela si Diana,e buna maioneza si cu smantana,eu mai pun in ea albusul ca iese mai dulce