joi, 1 iulie 2010

Gulas unguresc cu carne de porc

INGREDIENTE:7cartofi,200gr.carne de porc,200gr carne de vita,2cepe,1ardei,putin curry,piper,boia,vegeta,o foaie de dafin,150ml.bulion,2morcovi,1 patrunjel,ulei sare.

Se pune carnea la prajit in ulei pana se rumeneste putin apoi se adauga ceapa, se caleste putin apoi punem toate legumele razuite,codimentele,bulionul,foaia de dafin, apa cat sa le acopere si se da la fiert cam 30 minute apoi se pun cartofii curatati si taiati cuburi mai marisoare se mai adauga apa cat sa fie la nivelul cartofilor,si se mai lasa la fiert pana scade putin sosul de pe iei si se fierb cartofii se pune sare dupa gust

0 comentarii: