Tort Micuta balerina

La realizarea acestui tort, am meditat ,un timp, pentru ca domnisoara era  pasionata de dansul contemporan si cel mai potrivit mi s-a parut, ar fi o balerina, ma bucur ca i-a placut.
Tortul a fost din pandispan , crema ,diplomat cu visine, decorul ,marginea din ciocolata  amaruie,  partea de deasupra din ciocolata plastica ( ciocolata + miere de albine), iar balerina din pasta de zahar, la fel  cifrele si floricelele