Blat : 200 gr de zahar, 2 lg de miere, 2 oua, 50 ml ulei, 100 ml lapte, 1 praf de copt, putina sare, 250 gr faina
Sirop: 200 gr unt(margarina), 250 gr zahar, 9 lg de lapte, 2 lg cacao,1/2 esenta rom
Decor: alune nesarate si cocos
La blat , se mixeaza ouale cu zaharul, apoi se adauga mierea, uleiul (incet ca la maioneza), laptele, la final faina ,amestecata cu praful de copt si sarea, se invarte incet de sus in jos,dupa care se toarna intr-o tava de 22/30cm, in care-am pus hartie de copt si o dam la cuptorul preancalzit, vreo 30 min (depinde de cuptor).
La sirop, se pune untul pe foc, se adauga zaharul si amestecam, sa se topeasca, adaugam cacao,si laptele, lasam sa dea cateva clocote si o tragem de pe foc, apoi adaugam romul. Separat, taiem blatul racit in 49 de de dreptunghiulete (mie atatea mi-au iesit) si o dam pe fiecare bucatica separat prin sirop,prima data cu partea de de sus ,apoi cu cea de jos (e bine ca siropul sa fie tot caldut), dupa care le tavalim prin alunele macinate sau prin cocos, eu le-am dat jumatate prin cocos, cealalta jumatate , prin alune
E una dintre cele mai simple prajituri si pe deasupra foarte gustoasa, poti oricand impresiona musafirii cu ea , chiar daca esti incepatoare
.gif)
8 comentarii:
Ce bine arata tavalitele,si cu zmeura prin preajma.Un deliciu.
Pup!
Ce de bunatate!!!! Ador aceasta prajitura!!!! Mi-ai facut pofta :-)))).
DiaMar,uitasem de ea,chiar e buna se poate si fara crema, nu? :))),mersi, pupik
Mersi,Reka ,mie imi aduce aminte de copilarie,cand ne-o facea mami,hai la o bucatica :))))pupici
O prajitura a generatiei noastre. Nu am mai facut-o de mult, mi-ai amintit acum. Pup!
Sara si Miky,aveti dreptate,chiar e o prajitura de mai demult, e apreciata si acum ,ca cea cu miere de albine,pupici
la cum arata cu greu te poti abtine de la ea, a iesit super si credc ca vreau si eu o bucata din ea :D
Te rog sa te servesti ! :)
Trimiteți un comentariu