joi, 7 aprilie 2011

Tocanita de cartofi cu mazare si ciuperci de post

INGREDIENTE:5 cartofi,300gr hiribe(ciuperci),150gr mazare verde,2 lg ardei rosu  tocat,o ceapa,putin piper,boia,oregano,sare,3lg ulei de masline,pt prajit,4lg bulion de casa 

Se taie hiribele bucatele si se calesc in ulei,apoi adaugam ceapa taiata julien,o calim putin si pe aceasta,adaugam mazarea,ardeiul ,bulionul,codimentele si lasam la fiert.Separat se pun cartofii si se fierb in coaja,20 minute,dupa care se curata si se taie felii mai groase,apoi se adauga peste compozitia de hiribe si se mai lasa cateva clocote,invartind incet sa nu se sfarme cartofii.E o mancarica ,foarte gustoasa si hranitoare

11 comentarii:

Miodrag Surac spunea...

Imi place ca ai aranjato. Sa sti continutul e bogat in vitamine, enzime in tocanita facuta de tine, sti ce ideie mia venit, eu o mixam tocanita ta si faceam o pasta din ea si cu painea facuta de casa, merge perfect asa unsa pe paine...Iti doresc o seara placuta...

felis spunea...

Vad ca te-ai dat pe mancaruri de post... vreu si eu o portie azi... la servici... ca tot s-a fact deja vineri!!....

Doinitza`s cakes spunea...

Felis iti trimit sa nu mori de foame:-))))pupicei

Doinitza`s cakes spunea...

Surac,mersi dar eu am atat de putin timp la dispozitie incat deabia reusesc sa fac de mancare,e greu sa ornez,ca-mi trebuie pt asta timp,mergea si mixata,dar n-am paine de casa ,numai cumparata,oricum ciupercile i-au dat o dulceata aparte ,mai ceva decat carnea,papa

Doinitza`s cakes spunea...

Felis iti trimit sa nu mori de foame:-))))pupicei

Micul spunea...

Foarte, fain ai prezentat-o si mi-ai facut si pofta.
te pup si-ti doresc weekend placut.

pansy spunea...

uite ca n-am facut de mult o tocanita de cartofi.tare mai e buna !

Petronela spunea...

Pentru azi ca-i vineri ma servesc si eu cu toate ca am mancat salata de fasole...si era tare buna!
Pentru decor nu mai spun nimic ca m-am repetat de multe ori,ai furat tota meseria lui surac hihihi...(sper ca nu te superi ca am glumit)
Pupicei si o zi buna!!!

Doinitza`s cakes spunea...

Micul si tie la fel o duminica placuta si ma bucur ca-ti place,pupicei

Doinitza`s cakes spunea...

Pansy cum am spus hiribele au dat cartofilor o dulceata,de te lingi pe degete,,cand apar imi umplu iar un sertar de la congelator cu ele,dar incearca si cu ce gasesti tu ca-s ciuperci acolo la voi,la un pret mai convenabil,tot buna o sa fie,pupicei

Doinitza`s cakes spunea...

Petronela cine se supara i se taie nasul,deocamdata invat de la Surac,incearca si tu,ca o sa se bucure,te pup