duminică, 8 aprilie 2012

Gogosi de post

INGREDIENTE: 200gr margarina,4lg de zahar pudra,coaja de la o lamaie,drojdie de marimea unei nuci de preferat proaspata,aproximativ 700 gr(cata cere aluatul),apa calduta,1lg de ulei,1 pachet de zahar pudra vanilat

Se cerne faina,se adauga zaharul,margarina la temperatura camerei,drojdia(pe care-am pus-o dinainte la crescut in 4lg de apa calduta si  o lingurita de zahar),se razuieste coaja de la lamaie  si la sfarsit apa calduta amestecand usor sa se incorporeze toate,punem si uleiul si incepem framantarea,pana incep sa apara basicute,atunci aluatul iese tare pufos.Se lasa la crescut,45 min,apoi se pudreaza masa cu faina si se intinde o foaie ,sa nu fie foarte subtire,cam de 5mm si incepem sa decupam,cu paharul mare si cu unul mai mic pe mijlocul fiecarei gogosele,atentie!!!doar dupa ce le-am decupat pe toate,le punem la prajit in ulei,acesta trebuie sa fie mai mult ca ele sa plutesca, si sa creasca,se intorc pe amandoua partile si la sfarsit le pudram cu zahar pudra vanilat.Ies atat de pufoase ,ca nici nu poti sa crezi ca n-ai pus si oua in aluat,ti se topesc in gura

22 comentarii:

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Bantui la ora aceasta tarzie si poftesc la gogosi.Te pup!

Tudor Elena Cristina spunea...

....mmmmm...delicios de bine arataa!!! Arunca mi si mie catevaa!!!
O saptamana frumoasaa!!!

Timea spunea...

bune gogosile tale! pup

Maria Mare spunea...

Pofta mare.....!!!!Delicioase!

Roswitha spunea...

Arata super delicioase, multumesc pentru reteta.

Micul spunea...

Paste fericit si plin de bucurii.

mandala spunea...

Paste fericit !

Sara & Miki spunea...

Sarbatori luminate alaturi de cei dragi! Paste fericit!

Dan si Ionela Dumitru spunea...

PASTE FERICIT!

Roswitha spunea...

Paste fericit alaturi de cei dragi iti doresc din inima.

Symy's cakes spunea...

Paste fericit!

Doinitza`s cakes spunea...

DiaMar,cand mai fac ,ai o invitatie,la mine :)

Doinitza`s cakes spunea...

Elena,iti arunc,cu toata placerea,hahaha si tie la fel sarbatori fericite!

Doinitza`s cakes spunea...

Foarte bune,Timea,te lingi pe degete mai ales in perioada de post,cand ai restrictii la anumite dulciuri

Doinitza`s cakes spunea...

Maria Mare ,mersi,te pupik

Doinitza`s cakes spunea...

Roswitha,abia astept sa vad daca ti-au iesit

Doinitza`s cakes spunea...

La fel si tie,Micule,lumina sfanta sa-ti lumineze casa

Doinitza`s cakes spunea...

Mandala ,Domnul Isus sa te binecuvanteze de sfintele sarbatori

Doinitza`s cakes spunea...

Multumesc,scumpilicilor,Sara si Miki si voua sarbatoarea sfanta sa va umple casa si sufletele de bucurie

Doinitza`s cakes spunea...

Ionela,sa ai parte si tu de multa pace si liniste in sufletel de sfintele sarbatori

Doinitza`s cakes spunea...

Roswitha si tie Domnul sa-ti umple masa de bunatati si inima de bucurie in sarbatoarea sfanta de Pasti

Doinitza`s cakes spunea...

Symy`s,dragoste ,pace si lumina sfanta sa-ti umple casa