BLAT:8 oua,8lg.de zahar,4lg.de faina,4lg.de gris,1 praf de copt,3lg.de lapte,2lg de cacao,2lg.de miere,150ml.de ulei
CREMA:500ml.de frisca,1 pachet intaritor de frisca,2lg.de lapte,1lg.de miere,2fiole de esenta de vanilie
GLAZURA1: 120gr.ciocolata amaruie,70gr.de unt,1lg.de apa,2lg.de ulei
GLAZURA2: 200gr.de ciocolata,amaruie,100gr.de unt,3lg.de ulei,1lg.de apa
Se bat albusurile cu zaharul pana stau batz se adauga galbenusurile in care am pus dinainte praful de copt stins cu putin Helas,apoi se pune cacao,se mai bate putin,pe urma faina si grisul se amesteca incet de sus in jos,apoi laptele,mierea si uleiul tot cate putin,amestecand usor,compozitia va fi putin mai fluida ca la un blat obisnuit ,dar n-are importanta ca oricum creste Se pune jumatate din compozitie pe o hartie de copt,intr-o tava si se da la cuptor,la fel se procedeaza si cu a doua foaie,nu se scoate imediat din tava se lasa sa se raceasca intai amandoua foile,apoi se desprinde hatia de copt
La crema,se mixeaza frisca foarte bine cu un intaritor,cu laptele mierea si esenta.
La prima glazura se pun toate pe foc sa se topeasca ,nu sa fiarba!!! si dupa ce punem jumatate din frisca peste prima foaie de blat,ungem deasupra glazura (sa fie la temperattura camerei),se da la frigider,15 min,apoi se pune frisca ramasa,foaia de blat deasupra si glazura a doua ,care se face la fel ca prima.
Eu am pus peste a doua jumatate de frisca glazura ,ca m-au stresat prapaditii astia ai mei si am uitat ca mai am o foaie,dar am redresat situatia,punand,foaia peste glazura si apoi am pus putina frisca batuta cu ciocolata topita,graba strica treaba Data viitoare am sa o fac numai cu o foaie de blat ca in tava mea de 25/30cm. e pre multa compozitie de blat E o prajitura foarte gustoasa,si fina,o gasim in magazine,gen Kaufland
.gif)
22 comentarii:
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm......arunk si mie vreo cateva portiii!!!!!super bine arataaaa!la cat mai multe reteteee.....pupici
Superb arata!!... Cat de apetisant
Doinitza ce bine arata, trimite o bucata, vezi sa nu te ingrasi ca mine...Pa.
Me and you,haide ca ti-am lasat si tie cateva feliute si mersi si tie la fel,te pupic
Felis esti o scumpica,intotdeauna,mersi si poti sa o faci ca seamana bine cu aia din comert,te pupic
Surac ,si pentru tine o mai ramas si nu ma tem ca ma ingras ca oricum am pus vreo trei kile pe mine :-)) de sarbatori,acum sa vad cum o sa le dau jos,eu vroiam sa dau jos cinci kile,acum trebuie opt,grele zile ma asteapta,papa
mmmm,ce bunatateeeee,vreau si eu,,,,Puppp!!!
Delicioasa!!!ti-as cere si eu o feliuta de prajitura dar vad ca au fost altii mult mai pofticiosi si cred ca deja prajitura s-a mancat,deci nu -mi ramane decat s-o fac si eu.Am gasit pe blogul tau multe retete interesante ce merita incercate.Felicitari!
Mirela si eu vreau de la tine multe:-)),pupicei
Mersi Daniela se gaseste si pentru tine o feliuta nu fi suparata,ma bucur daca ai gasit ceva interesant la mine pe blog,te pup
nu mai fa atatea dulciuriiiiii... o sa ne ingrasam cu totziii:))))) ti-am lasat raspuns al mine pe blog. te rog citeste-l si lasa-mi un raspuns. multumesc.
Am o surpriza pentru tine ,fa o vizita la mine pe blog te rog:)
wow arata suuper zici ca-i de la cofetarie,bravo! o bucatica as fi mancat si eu!pupik!
Giovanna,tu sa te ingrasi!!!! nici pomeneala
Cakeni ,szeretlek(nu stiu cum se scrie pe maghiara):-))
Gabriela incearca sa o faci sa vezi ce o sa-i placa baiatului,te pupic
Ana,ma bucur si te pupic
Te asteapta un premiu la mine!!!!
multumesc iubita,esti a doua care ma premiaza,o sa-mi iau nasul la purtare,oare merit eu,sunt atatea fete talentate,pupicei
Buna Doinitza, te asteapta un premiu la mine...Pa.
mersi din suflet,Surac l-am pus pe blog
Trimiteți un comentariu