Salata cu piept de pui si crutoane

INGREDIENTE:4 feliute de paine,o jumatate piept de la un pui de 1,5 kg.,150 gr de cascaval ,3 foi de salata verde,3lg,de unt,3 lg.ulei de masline,codimente

Se taie feliile de paine cubulete si se prajesc in putin unt,sub forma de crutoane,apoi pieptul de pui se taie la fel si se rumeneste in 3lg.ulei de masline si codimente,salata se taie fasii ,se adauga cascavalul taiat cubulete si el si se amesteca toate impreuna,deasupra se toarna maioneza si se mai invarte putin.

Maioneza:4lg.de iaurt,2 lg-te de mustar si 2 lg ulei de masline 

Se pune iaurtul se amesteca cu mustarul si se pune incet uleiul,iese ca o smantana

Fetita mea a  facut-o cu cas de oaie dar e mai buna cu cascaval,iar pieptul de pui se poate face si la gratar,ii multumesc pt,reteta Isabelei,am sa mai postez cateva lucrusoare facute de papusica mea,ca-mi place tare mult sa o vad trebaluind prin bucatarie,chiar daca sarcina spalatului vaselor,se usuca pe mine :-))

Salata de vara

INGREDIENTE:1/4 dintr-o varza,3 cartofi,150gr branza(cascaval),2oua,100ml ulei,1lg-ta de mustar,sare,codimente  

Se curata cartofii si se prajesc,varza se taie fideluta,branza se razuieste  marunt,se face maioneza separat si se amesteca toate impreuna,iese o salata foarte gustoasa.Ies din ingredientele de mai sus doua portii.Maioneza o gasiti la vinete cu maioneza si dovlecel