Tort de primavara

Duminica ,m-am gandit sa fac un tortulet mai vesel ,sa reprezinte primavara ,am sa revin cu reteta.E realizat rapid asa pentru casa,aveam pofta de ceva dulce si am improvizat un tort racoros de biscuiti,umplut cu crema preferata a fetitei cea de inghetata falsa. 
 INGREDIENTE:
Foile : din biscuiti 

Crema: 2 oua,un plic de budinca de vanilie,2lg amidon,600ml lapte,8lg zahar,400ml de frisca,1 pachet de intaritor 

Sirop:3lg zahar,1 esenta de migdale,apa 

Decor:350ml frisca,colorant alimentar roz galben si verde 

Se ia o forma de chec si se imbraca in folie, se inmoaie foarte  putin biscuiti in sirop(ei se inmoaie si de la crema) si se tapeteaza fundul tavii,apoi se pune un strat de crema.La crema se pune 500ml lapte la foc,apoi se amesteca budinca, zaharul,galbenusurile cu restul de lapte si cand cel de pe foc da in clocot se adauga ingrosala de budinca in el,amestecand rapid sa nu se faca cocoloase si sa se prinda de fundul cratitei,se lasa cateva clocote apoi se amesteca incet de sus in jos cu cele doua albusuri (batute bine separat cu 2lg de zahar) si se da la rece,Frisca cu intaritorul se mixeaza  o amestecam cu crema de budinca,incet,Peste primul strat de crema se mai pune un rand de biscuiti inmuiati in sirop,iar crema,apoi ultimul strat de biscuiti,se da la frigider cateva ore apoi se aseaza un platou deasupra formei de chec si cu o miscare rapida,se rastoarna cu susul in jos si se scoate forma de pe tort.Se imbraca in frisca si nu uitam sa lasam putina si pentru decor.O coloram in roz,galben si verde,apoi am facut cateva floricele vesele.Cred ca-i cel mai simplu tort posibil si a disparut foarte rapid cred ca am avut ceva soricei in frigider :-))))))